Fast food kontra mikrobiom – co dzieje się z jelitami, gdy regularnie jesz wysoko przetworzoną żywność?
Fast food kontra mikrobiom – dlaczego to starcie ma większe znaczenie, niż myślisz? Hamburgery, frytki, pizza, kebab czy słodkie napoje są dziś dostępne praktycznie na każdym kroku. Dla wielu osób to szybki sposób na zaspokojenie głodu, oszczędność czasu i wygodne rozwiązanie po ciężkim dniu pracy. Problem polega na tym, że mikrobiom jelitowy nie ocenia jedzenia…
